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小白菜烧鲜蘑的做法步骤

1.主

辅料

2. 把小白菜洗净切块。

3. 把鲜蘑洗净切大片。

4. 锅烧开水，放入鲜蘑焯熟。

5.捞出过冷水。

6. 攥干水分备用。

7. 热油，炒香葱花。

8. 放入小白菜煸炒。

9.炒至小白菜塌秧，加适量生抽。

10. 加少许水，烧制到小白菜熟透。

11. 放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟。

12. 加盐调味，旺火收汁，即可关火。

13. 出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、先把小白菜烧制熟透，再放鲜蘑。
2、小白菜和鲜蘑的比例按照自己的喜欢搭配就可以。